李冶的作息很文艺,毫无规律可云。好在她夜间独处时从不折腾下人,丫鬟们为此都很感恩。偶尔月下漫步见到牛二,也说上几句。
这夜两人聊到茶叶,赶巧都想喝,牛二决定露一手,是时候展示真正的技术了。
屋内太热,牛二挪风炉到门口,撒盐、第一沸、撇膜和陆羽并无二致,然后径直烧开。
“牛爷这是煮水还是烹茶?”
李冶好奇的看着他。
“莫急莫急。”
这岁数眼神还这么纯净,难得。
牛二把水倒入陶罐,又从陶罐倒回锅中,反复几次,估摸水温降到七八十度了,大碗盛水,放进茶叶。
卷曲如螺的茶叶慢慢张开,牛二不待它完全舒展,即拿竹筛筛了放一边,烛光太暗,看不清茶汤色泽,清香气息却是扑鼻而来。
“品品看如何。”
牛二给李冶倒了一杯。
李冶轻吹几下,小抿一口,眼睛睁大:“口味凉甜,鲜爽生津,今日方知此茶不止香,入口竟美味如许。”
“吓煞人香不宜烹煮,沏泡来的好些。”
牛二笑笑,李冶也算有幸见识过黑科技了。
一碗喝完,牛二把竹筛里的茶叶倒入碗中,重又沏了,“这一遍更好。”
李冶喝了,嫣然一笑:“你这是仙术?”
“我亦无他,惟手熟尔。”
牛二顺手拈来欧阳修的句子,反正唐人没听过。
“非手熟尔,”
李冶眼神清澈,“从未有人似你这般酿酒,从未有人似你这般泡茶,徐师傅从未见过你的步法,鸿渐说你下棋的许多招式棋谱里从无记载。”
李冶凝视着他,“你不像是这世上的人。”
牛二没想到她傻白甜的外表下心思这么缜密,也没想到她这么直接,感到自己被扒了个精光,一时无言以对。
“好在皎然陆羽他们查过了,你是众多南下的北人之一,”
李冶语气转为轻松,“上楼接着聊?”
他们居然对他进行过外调,还好清凉镇时他编过身世来历。
“我还是巡视去吧……若观主强留,我便从了。”
牛二暗暗侥幸,怀着报复心理反客为主要李冶邀约。
“不必了。”
李冶轻轻一笑,回屋关上门。
牛二深呼口气,李冶年纪不大,能和达官显贵周旋且游刃有余,自有过人之处,自己这千年老狐狸在她面前险些露了馅。
隔日,牛二歇班,出观直奔城北。
牛二入职后,隔三差五照顾老陈头生意,顺带打听城里的新鲜事。